Cielo Blanco öppnar på exmouth marknaden | Polkadotsinthecountry.com

Cielo Blanco öppnar på exmouth marknaden

Cielo Blanco öppnar på exmouth marknaden

En rolig social äta upplevelse av en passionerad grupp mexikansk mat entusiaster

Låt det bli känt att mexikansk mat är en av mina tvångstankar - kryddig värme, färska örter, långsam tillagat kött och dela element. Cielo Blanco ligger mitt i Exmouth Market levererar en levande ta på mexikanska med personal som vänligt som på menyn.

Du kan tala om Cielo laget har gjort sin forskning, regelbunden (tequila drivs) resor ut till Mexiko har skapat en giltig meny i den typ av avslappnad social miljö som mexikanska kulturen handlar om - äta, dricka, vara med vänner, oh och drinkar!

Restaurangen själva är informella, ljusa färger, mexikanska artefakter, sparv zig zagging. Vi har visat att vårt bord och beordrade vissa drycker, doftande basilika och ananas Margarita (7 €) Don Julio Blanco skakas med färsk basilika, lime och ananas, den Avacadorita (8 €) färskt avokado blandat med el Jamador Reposado, triple sec, lime, Agace och koriander, avslutade med pumpafrön (hello - på allvar) och Pisco Punch (7 €) Sydamerikanskt konjak skakas med söta citrus smaker och toppas med några bubblor.

load...

Det fanns tre av oss för middag och vi var hungrig! Menu hälls över vi beslutat om öl slagna fisk tacos (5 €) ljus, fräsch och kvävd i mexikanska relish, rökiga chicken quesadillas (4 €) långsam kokta saftiga läckerheter och svarta bönor tostadas med färsk tomoato och avokado 4 €), lika tröstande och ljus. För main gick vi för frigående långsam kokta barbacoa kyckling (12 €), serveras med cornhusk-kokt tamales, Mexico City majskolv och eld slickade salladslök. Bara för att se till att vi fick full-on erfarenhet vi lagt Batat frites med peppar alioli (3 €) och krispigt slaw med chipolte majonnäs (2 €).

Det var en fest för att njuta långsamt, riva sönder, sluka tills vi var tvungna att slutligen kapitulera. Smakerna var fulla, tillagade med kärlek, är detta matställe definitivt brinner för det de gör.

Efter middagen gick vi ner till lägre upplysta, mer lounge som källaren bar.From samma team bakom Londons prisbelönta PortobelloStar, Portobello Road Gin och 'The Ginstitute' Gin Museum, Cielo Blanco de tjänar en imponerande 150 typer av fin Tequila och mescal. Drycker curator Nick Fox har noggrant valt varje agave anda erbjuds inkluderar ett varierat utbud av sällsynta och intressanta alternativ. En meny med otro Tequila och Mescal cocktails inspirerade av Nicks besök till Mexiko och det är hantverkare agave bönder kommer också att serveras på restaurangen.

Grundare Ged Feltham sa ”Naturligtvis kommer våra drycker erbjudande vara lika viktigt som maten. Så det bra att vi kommer att ha en källare bar för människor att komma och koppla av och ansluta sig till oss i vår besatthet och absolut kärlek av de finaste agave sprit.”

load...

Dryckerna här är allvarligare, själva menyn ett konstverk - det är definitivt en du bör lägga till din EC1 hänga outs. Allt som allt en mycket bra, lätt kväll, allt på ett ställe, kanske de bör öppna en klubb också....då ett hotell, sedan ett flygbolag, ha nej men du bör definitivt gå och kolla denna lilla pärla ut.

Adress: 55-57 Exmouth Market, London, EC1R 4QL

Öppettider: 11:00 till sent, mat serveras från 11:30 till 11:00

Telefon: 0203 034 0066

E-post: [email protected]

Relaterade nyheter


Post Liv

Varför Yawning är så smittsam (enligt forskare)

Post Liv

Hur man genomför ett möte: 5 sätt att göra dem mer intressanta

Post Liv

En kvinnas skrämmande redogörelse för att plötsligt blinda

Post Liv

Dessa pilates rörelser kan hindra dig att få en förkylning

Post Liv

Dessa 14 livsmedel är uppenbarligen nyckeln till en platt mage

Post Liv

Hur man inducerar din period: Här är allt du behöver veta

Post Liv

Solresor: Allt du behöver veta innan du börjar med den resan

Post Liv

Vinterkyl? Upptäck de tillskott som din kropp kommer att tacka för den här festliga säsongen

Post Liv

Arbetstid övertid ger mer tid än årlig semester

Post Liv

Fuskens guide till skärning av kalorier

Post Liv

Enkelt flyr: Sani resort, Halkidiki, Grekland

Post Liv

Skedprov: Ta reda på om du är sömn berövad med detta enkla test