Därför borde du äta organiskt denna månad | Polkadotsinthecountry.com

Därför borde du äta organiskt denna månad

Därför borde du äta organiskt denna månad

Japp, är #OrganicSeptember sak. Och det kan vara en stor sak

Frukt, grönsaker, kött, även ansiktskräm - det finns nu en gazillion ekologiska produkter på marknaden för om du väljer att omfamna din inre Gwyneth och leva ren. Och den här månaden ser återkomst #OrganicSeptember, ett initiativ från Soil Associationto uppmuntra oss alla att gå helt organiskt under en månad.

Fördelarna? Att äta ekologiskt minskar avsevärt vår exponering mot potentiellt skadliga bekämpningsmedel och kemikalier, samtidigt hjälper till att skydda viktiga vilda djur från farliga konstgödsel. Så man kan säga att det är win / win.

Vi talade med ledande nutritionist Lily Soutterto reda på hur man lever lite mer organisk denna månad, och varför våra kroppar kommer att tacka oss för det.

load...

1. Ekologiska livsmedel är en rikare källa sjukdomsbekämpande antioxidantsThis beror antioxidanter skydda växter i kampen mot miljöstress utan hjälp av bekämpningsmedel. En studie utförd av Newcastle University slutsatsen att det finns en 19-69% högre utbud av antioxidanter som finns i ekologiska livsmedel. Antioxidanter är viktiga för att skydda oss mot hjärtsjukdomar samt cancer.

Lily säger: "För att säkerställa dina produkter är ekologiskt, håll utkik efter Soil Association ekologiska logotyp, alternativt EU: s ekologiska logotyp. Medan de flesta stormarknader lager ekologiska produkter, kan du alltid pop till en organisk bondens marknad som kan spara pennies. Registrera dig för lokala box system som erbjuder hemleveranser är ett annat bra sätt att säkerställa att du får ekologiska och hållbara produkter. Abel och Cole och River Organicare väl kända för sin kvalitet och brett utbud av säsongs ekologisk mat.'

2. Organisk mat är en rikare källa till hälso Fatsa 2018 studie vid universitetet i Newcastle, avslöjade att ekologisk mjölk och kött innehåller runt 50% mer fördelaktigt omega - 3 fettsyror än konventionellt framställda produkter. Detta kommer sannolikt att vara ett resultat av ökad utomhus bete. Omega - 3s är kopplade till minskningar i hjärt-kärlsjukdom, förbättrad neurologisk utveckling och funktion och bättre immunförsvar.

Lily säger: "DaylesfordFarm är en prisbelönt ekologisk gård i Gloucestershire. De har öppnat upp flera butiker i London samt ha en webbutik. När du handlar med Dayelsford kan du vara säker på att du köper högsta kvalitet ekologiskt kött och mejeriprodukter.'

3. Ekologiska livsmedel innebär att du omedelbart minska din exponering för konstgödsel, bekämpningsmedel och annan chemicalsWhilst finns en övre säker gräns om användningen av bekämpningsmedel på grödor, de studier som har utarbetat dessa gränser testades på djur. Detta kan inte helt förutsäga effekterna på människor. Vad är mer oroande är att studierna för dessa gränser inte tar hänsyn till den långsiktiga kumulativa skador på cocktail effekten av bekämpningsmedel på kroppen. En studie 2018 testades ett prov av jordgubbar som hade upp till 17 olika rester av bekämpningsmedel. Det är möjligt att det kan ta så länge som 7-10 år för att eliminera dessa gifter från kroppen.

load...

Lily säger: "Om du kämpar för att handla ekologiskt, sedan Dirty Dozenis appen för dig. Denna praktiska app visar topp 12 frukt och grönsaker med de högsta bekämpningsmedelsrester. Det visar oss 'ren 15' frukt och grönsaker som har de lägsta bekämpningsmedelsrester också.'

4. Du kan vara säker att veta ditt kött och fisk kommer inte att ha utsatts för en livstid av antibiotika och bekämpningsmedel Icke-ekologiskt kött, dagbok och fisk kan vara en överraskande hög källa av bekämpningsmedel. Detta beror på att pesticider som finns i djurfoder kan bio-ackumuleras i fettvävnaden. Intensiv odling av fjäderfä kan också resultera i överanvändning av antibiotika. Detta kan leda till livsmedelsburna smittsamma bakterier gör oss immuna mot effekten av antibiotika. Denna antibiotikaresistens är ett av de mest betydande hot mot människors hälsa.'

Lily säger: "Om du väljer fetare kött, alltid gå för ekologisk där du kan. Alternativt, ta bort fett när man äter. När du väljer fet fisk som lax, alltid välja av vild lax.'

load...

Relaterade nyheter


Post Liv

Analsex med Ibs? Ja, du kan fortfarande göra det och här är hur

Post Liv

Det här paret i New York upptäckte att de var gravida på den mest förtjusande sätten

Post Liv

Är glasväggen det nya glasstaket?

Post Liv

Ibs behandling och tips: Hur man överlever även i bikinisäsongen

Post Liv

Bästa vän blev våldtagna hur man hjälpte

Post Liv

Vilket kaffe säger om din ämnesomsättning

Post Liv

Fotografi med Carla Coulson: Möt den eleganta kvinnan bakom linsen

Post Liv

Omskärelse: 7 saker du inte visste om det - men borde

Post Liv

Varför trumfs nya krig mot livmoder borde oroa oss alla

Post Liv

Beklagade barnnamn: Dessa är barnnamnen föräldrar ångrar mest

Post Liv

Är det senaste sexförflyttet att hänga för att öka ditt förhållande?

Post Liv

Callie thorpe är Marie Claires nya pluskolumnist